Эта операция нужна перед тем, как сменить регистратора домена (например, перенести под управление регистраторов 1Gb.ru, или наоборот забрать домен к другому регистратору). Смена регистратора связана с получением кода на email, поэтому email домена должен стоять правильный.
ВАЖНО: если email требуется сменить для международного домена (любого, кроме RU, РФ и SU), то после смены email-а смена регистратора будет заблокирована на два месяца. Учитывайте это в работе. Иногда проще найти способ воспользоваться старым email-ом.
--
Для разных доменов и разных регистраторов процедура отличается. Выберите подраздел в дереве для получения инструкций.
Регистратора домена можно определить через сервис whois. Откройте любой whois, например, whois сервис регистратора RU-CENTER - https://www.nic.ru/whois/
Введите имя домена. В выводе ищите поле Registrar - там указан регистратор домена. Перейдите в соответствующий подраздел документации.